ОПОРА - Антропософска лечебна педагогика и социална терапия

Семепроизводството от гледна точка на био-динамичното земеделие

Намалената репродуктивна способност на семената, наред с намаляването на плодородието на земята и хранителността на земеделската продукция, е основната причина земеделците да настояват за земеделския курс лекции на д-р Рудолф Щайнер през пролетта на 1924 година.

Защо семепроизводството заема такава централна роля?

∞ Стремежът е земеделското стопанство да стане индивидуалност с възможно най-затворени кръгове на обменните процеси и производството. Стремежът е в него да влиза колкото се може по-малко отвън (тор, фураж и т.н)

∞ Био-динамичните земеделци и градинари се интересуват изключително много от живото и концентрацията му в семената.

∞ Добавя се убеждението, че в насажденията и реколтата се пренася една есенция от предхождащото ги отглеждане на семената, което преминава и към следващата година. Тази есенция се отразява и във веществата на събраните семена, а после бива пренесена от тях в кълняемостта им. Чрез образните методи на анализ това може да бъде добре видяно.

∞ Не може да се разпознае отвън дали едно семе е живо и ще покълне. Този невидим живот е извора на формиращите сили в растежа. Свързано е с жизнените процеси и свързаните помежду си сили в цялостния организъм на едно стопанство (напр. чрез действието на био-динамичните препарати).

Поради разработването на хибридните сортове и генномодифицираните сортове интересът към био-динамичния подход за семепроизводство нарастна значително, тъй като е видимо противоположен. Икономическата изгода за производителите на семена търпи щети поради стремежа на био-динамичните стопани да отглеждат сами семената си и отпадането на приходите от лицензираните семена.

За в бъдеще запазването на собствените или дългогодишно отглеждани сортове в собствената градина и стопанство ще придобиват все по-голяма важност като противовес на гентехниката.

Собствените сортове семена, обаче, не са пазарен продукт и трябва да бъдат лицензирани, ако искаме да излязат на пазара.

Кои сортове са пригодни за семепроизводство?

В био-динамичното движение все повече се утвърждава възгледът, че за устойчивото био-динамично земеделие е необходимо собствено разработване на подходящи и здрави сортове.

Не е достатъчно да се получат рентабилни сортове. Дори при тях остава много за подобряване, земеделието и околната среда се променят непрекъснато и познанието за качеството също се развива.

Затова в Швейцария и Германия постоянно се задвижват нови инициативи за нови селекции на сортове от житни и зеленчуци. Повечето от тях работят с кооперацията Сатива (SATIVA), която организира запазването и размножаването на сортовете и отговаря за оповестяването, изпитването и регистрирането им като био-динамични сортове семена.

Какво трябва да се съблюдава при производството на био-динамични семена?

∞ не бива да се подценява необходимия за производството на качествени семена труд

∞ съвместната работа между селекционерите, размножителите и производителите е приципно важна, защото е невъзможно да се извърши всичко в едно стопанство. Затова е желателно да се работи надрегионално и интернационално.

Когато семената са търговски продукт, подлежат на лицензиране, като в цената им е включена такса за лиценза на селекционера. Тези, които използват собствени семена, си спестяват тази такса. За да си гарантират лиценз, много селекционери произвеждат хибридни сортове, които обаче не са репродуктивни, което означава, че така стопаните биват задължени всяка година да купуват нови семена.

∞ Развитието показва, че селекционерската работа струва пари. Тя е трудоемка и времеемка, за което земеделецът като краен потребител няма представа. Тези, които работят с репродуктивни сортове в стопанствата си и произвеждат собствени семена във времето, със сигурност се възползват от работата на селекционерите. Затова има дълбок смисъл част от печалбата на земеделските производители да бъде дарявани на инициативите, работещи за създаване на репродуктивни нови сортове.

В био-динамичното движение се работи много за осъзнаване на службата на селекционерите за общото благо и реалната подкрепа на тази им работа.

∞ Много земеделски стопани, преминали успешно прехода към био-динамичния начин на работа установяват, че проблемите им с болестите по растенията значително намаляват. Въпреки това, познатите мерки за предпазване на семената от болести трябва да се спазват. Специфичните био-динамични мерки могат да опазят и повишат жизнеността, съпротивителните сили и хранителната стойност на културните ни растения. Те обаче не могат да заличат грешките, допуснати от недостатъчна грижа за качеството на посевния материал. Много от гъбичните и вирусни заболявания по растенията са израз на известна слабост на поразените растения или сортове. Могат да са знак и за известни слабости в стопанисването. Докато се появяват, ще трябва да се обръща специално внимание на грижите за посевния материал.

Една статия онлайн не може да обхване в пълнота стъпките, разработени от практиците и научните изследователи, работещи със селекционерството и семепроизводството в био-динамичното земеделие. Затова предоставям на общността някои контакти, които са източник на задълбочена и професионална информация по темата.

www.peter-kunz.ch www.sativa-rhenau.ch www.einkorn.de

www.kultursaat.org

По р-во за биодинамично земеделие FIBL/DEMETER, Татяна Благоева   Биодинамично земеделие

Елате при нас в групата
Социално фермерство и биодинамично земеделие